활어의 전처리 과정, 뇌파괴

[활어 전처리] 1. 뇌 파괴가 선행되어야 하는 이유

ATP 최대 유지를 위한 바람직한 활어 처리 방법, 직접 잡는 100% 자연산

어업 최전선