어업 최전선
어업 최전선 현대호
[활어 전처리] 2. 물고기 방혈, 바르게 피를 빼는 방법
ATP와 선도유지를 위한 바람직한 활어 처리 방법 2번째 방혈(피빼기), 동맥이 지나는 아가미 절단으로 간단하게 횟감용 피빼기. 정확한 이케지메와 신케지메, 방혈 방법
어업 최전선 현대호
ATP와 선도유지를 위한 바람직한 활어 처리 방법 2번째 방혈(피빼기), 동맥이 지나는 아가미 절단으로 간단하게 횟감용 피빼기. 정확한 이케지메와 신케지메, 방혈 방법