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어업최전선 Editor

어업 최전선의 현대호 선장입니다.

활어의 전처리 과정, 뇌파괴

해운대 오마카세 이와

  • 리뷰

작년 12월말 찾았던 해운대 오마카세 이와, 내가 잡아서 거래했던 점줄우럭을 오마카세에서 다시 만나다

200kg 이상급의 청새치 해체 작업

청새치 200kg 급의 위용

  • 현장

선망에서 잡아온 200kg 급의 청새치 해체 작업을 하고 왔다. 부리를 제외한 체장은 무려 360cm ㄷㄷ